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La ville ancienne de Sarlat-la-Canéda est un des premiers secteurs sauvegardé créé en France ; ville-pilote des expériences des années 1960 au titre de la protection des centres urbains anciens, cet ensemble a su préserver l'ensemble de ses monuments (77 monuments protégés sur 11ha).
Cet élan pour la sauvegarde et la restauration du patrimoine ancien alla de pair avec une politique visant à éviter le départ des habitants et une vie culturelle symbolisée par le festival de théâtre. Petite république urbaine liée à l'influence de Bordeaux, Sarlat est la patrie de La Boétie et à ce titre a participé à l'élaboration du grand courant humaniste de la Renaissance, laboratoire de la démocratie dans notre pays.